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    爐臺廚師

    面議

    詳細地址天臺縣/天臺縣始豐街道濟公大道666號查詢(xún)路線(xiàn)
    • 招聘部門(mén)不限
    • 招聘人數3人
    • 學(xué)歷要求不限
    • 工作經(jīng)驗不限
    • 性別要求不限
    • 年齡要求不限
    包吃 包住 雙休 五險 培訓 崗位晉升 辦公高大上 2025-06-04

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    • 職位發(fā)布者

    • 何經(jīng)理

      188******77 [ 查看 ]

      94%

      簡(jiǎn)歷平均回復率

      2025-06-04

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    • 職位描述
    • 崗位職責：
      1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)；
      2、執行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；
      3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
      4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
      5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導，及時(shí)解決現場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
      6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
      7、妥善處理客人對出品的投訴；
      8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
      9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
      任職資格：
      1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長(cháng)工作經(jīng)驗；
      2、具有強烈的責任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng )新，作風(fēng)干練；
      3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
      4、對成本控制管理、食品營(yíng)養學(xué)、廚房的設備知識擁有相當的基礎.
    • 防騙提醒：在求職過(guò)程中用人單位以任何名義向應聘者收取費用都屬于違法行為（如押金、資料費、保證金等），請應聘者提高警惕！
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